Bon Appétit est une performance de marionnettes et de clown du théâtre Hijinx au pays de Galles et de la Compagnie de L’Oiseau-Mouche à Roubaix. L'équipe créative comprend quatre artistes avec des difficultés d'apprentissage, deux du pays de Galles et deux de France.
Cette nouvelle production a émergé des premiers échanges entre les deux compagnies en 2022 et 2023. Au cours de trois jours d'ateliers dans chaque pays, les artistes ont exploré les techniques de marionnettes et de clown, participant à des discussions approfondies sur leurs liens avec la France, le Pays de Galles et l'identité. L'échange a été financé par le British Council Wales.
Les compagnies ont été inspirées par les liens formés entre les artistes et le potentiel de collaboration pour une performance. En France, une partie de l'échange portait sur la nourriture fournie par les chefs du lieu pendant les repas. En France, pour commencer un repas, chacun traditionnellement dit : « Bon Appétit ». Au Pays de Galles, il n'y a ni traduction directe en gallois ni en anglais pour cette expression, ce qui a intrigué leurs amis français. Cette anomalie linguistique a servi de point de départ pour explorer les liens culturels des deux pays avec la nourriture.
Le projet se conclura par une performance devant un public restreint au lieu de L'Oiseau-Mouche à Roubaix le 22 mars.
Cette activité fait également partie de l'année du Pays de Galles en France, un programme d'initiatives éducatives, artistiques et culturelles soutenu par le gouvernement gallois en partenariat avec le British Council, le Arts Council of Wales et le Wales Arts International.
